雜志時尚大片2001年,參加TVBS-G《新人幫》選秀會,被選為“可米小子”成員。2002年,與王傳一,申東靖,張庭偉,曾少宗,許君豪組成“可米小子”組合,安鈞璨在組合中擔任財務股長,負責控管財務以及代表團體發(fā)言；同年11月19日,隨可米小子推出組合首張音樂專輯《HeyHah!可米小子》,從而正式出道。2003年12月26日,隨可米小子推出組合第二張音樂專輯《青春紀念冊》,收錄了包括《青春紀念冊》,《紅蜻蜓》等在內的10首歌曲。2004年,與徐熙媛,周渝民,修杰楷,賴雅妍合作主演青春偶像劇《戰(zhàn)神》,在劇中飾演范桐島。2005年1月21日,隨可米小子推出組合第三張音樂專輯《GoodBye可米小子》,收錄了包括《愛情不用翻譯》,《我的野蠻女友》等在內的15首歌曲；同年,由于唱片銷售不佳和風潮退燒等緣故,可米小子宣布解散。2007年,轉行經營夜店,偶而參加綜藝節(jié)目。2009年,退出夜店,重返演藝界。雜志時尚大片2010年8月,擔任深圳娛樂頻道綜藝節(jié)目《八九不離十》的主持人。2011年,出演安以軒,杜淳,羅嘉良主演的奇幻古裝劇《古今大戰(zhàn)秦俑情》,在劇中飾演蒙天放的手下陳武,徐小靖的曾祖父徐真；同年,出演安以軒,馮紹峰,楊怡主演的古裝宮廷劇《后宮》,在劇中飾演太監(jiān)小安子；同年6月6日,其主演的驚悚電影《敏感事件》上映,在片中飾演丁家駿；同年,與尹航,陳曉東合作主演愛情電影《天亮·分手》,在片中飾演云川。2012年3月9日,其出演的愛情喜劇電影《結婚狂想曲》上映,在片中飾演宇內；同年5月,參加NBA中國與華誼兄弟在廣州舉辦的籃球比賽,安鈞璨作為風神星之隊的先發(fā)球員,最終幫助風神星之隊取得了比賽的勝利；同年,出演蔣夢婕,闞清子,姚元浩,遲帥主演的都市情感勵志劇《一克拉夢想》,在劇中飾演想公司首席服裝設計師彼得。2013年,出席“2013芭莎男士品位成功年度人物頒獎盛典暨梅賽德斯-奔馳中國國際時裝周慶祝派對”。2014年,與安以軒,賀軍翔,付辛博,弦子,蘇見信合作主演都市情感劇《真愛遇到他》,在劇中飾演大衛(wèi)；同年8月28日,其主演的電影《美人邦》上映,在片中飾演楊國慶；同年,出席“華誼ELLE之夜”時尚盛典。2015年5月20日,其參加錄制的綜藝節(jié)目《康熙來了》播出；同年5月29日,其主演的電影《天亮·分手》上映,這是他生前最后一部面世的影視作品。