2015年,范楨因獲得全球城市小姐全球賽季軍而出道。之后,她又獲得第44屆洲際小姐中國區(qū)冠軍。2019年,范楨與杜淳,許齡月等合作出演的冒險劇《無主之城》在愛奇藝視頻播出,在劇中飾演懂得包容懂得關(guān)心他人的小魚；同年,她還與何潤東,何泓姍共同主演了古裝劇《歲歲青蓮》,在劇中飾演因出身低微而心懷嫉妒的李淺陌。2020年,范楨與高至霆,張鑫等合作出演的懸疑劇《偵探語錄》在愛奇藝視頻播出,在劇中飾演為愛付出,迷失自我的女性柳雀南；隨后,她與王安宇,向涵之合作主演的校園劇《百歲之好,一言為定》在騰訊視頻播出,在劇中飾演講義氣,大方瀟灑的白富美楚秋妍。2021年,范楨與彭小苒,金瀚合作主演的古裝劇《君九齡》在優(yōu)酷視頻播出,在劇中飾演待人溫柔體貼,知書達理的大家閨秀方家二小姐方玉繡。2022年,范幀與許凱,吳謹言合作出演的古裝劇《尚食》在芒果TV播出；隨后,其與迪麗熱巴,任嘉倫合作主演的根據(jù)小說《馭鮫記》改編的玄幻劇《與君初相識》和《恰似故人歸》在優(yōu)酷視頻先后播出,在劇中飾演凌厲冷漠的谷中第一強將雪三月；同年,她與曾舜晞,楊超越合作主演的武俠劇《說英雄誰是英雄》在騰訊視頻播出,在劇中飾演心懷仇恨最后得到救贖的雷媚。11月2日,參演的都市職場浪漫愛情網(wǎng)劇《你是我的美味》在愛奇藝平臺全網(wǎng)獨家播出。
2015年11月11日,范楨與周艷泓,宋佳,顏丹晨共同參加由中國人生科學學會,家庭期刊集團,中華粉紅絲帶事業(yè)發(fā)展中心,廣東省幸福家庭促進會聯(lián)合主辦的粉紅絲帶關(guān)愛女性乳腺健康活動,在活動中范楨呼吁社會關(guān)注女性健康。2021年6月29日,范楨參加由銳pioneer和中國少年兒童文化藝術(shù)節(jié)基金會傳承專項基金共同發(fā)起的一項公益項目“守護笑臉”,來到打工子弟學校同心社區(qū)小學開展公益活動。