2008年,高海寧參加香港小姐競(jìng)選,獲得旅游大使獎(jiǎng)；同年成為無(wú)線電視經(jīng)理人合約藝員,正式進(jìn)入演藝圈。高海寧2009年,高海寧與張嘉兒合作主持節(jié)目《當(dāng)香港小姐遇上香港先生》；同年與蔡卓妍,吳君如,謝娜合作出演電影《美麗密令》,在片中飾演飾演阿鳳一角。2010年,高海寧主持節(jié)目《為食一條街》；出演首部電視劇《讀心神探》,在劇中飾演梁思敏一角；與李司棋,毛舜筠,黎耀祥等人合作出演電視劇《天天天晴》,在劇中飾演周美美一角；同年參演曾志偉導(dǎo)演的電影《72家租客》。2011年,高海寧主持節(jié)目《為食總司令》；與黎耀祥,張可頤,徐子珊,吳卓羲,胡定欣合作出演電視劇《法證先鋒3》,在劇中飾演林圓圓一角；與馬浚偉,鐘嘉欣,夏雨合作出演電視劇《當(dāng)旺爸爸》,在劇中飾演何美儀一角；同年在與曾志偉,毛舜筠,黃宗澤合演的電影《我愛(ài)HK開(kāi)心萬(wàn)歲》中飾演新進(jìn)補(bǔ)習(xí)天后DeDe。高海寧2012年,參演李添勝執(zhí)導(dǎo)的電視劇《天梯》,在劇中飾演三姨太鄭艷萍；7月與楊怡,謝天華,森美合作出演TVB時(shí)裝法律電視劇《法網(wǎng)狙擊》,在劇中飾演紀(jì)慕芝一角；8月23日,與曾志偉,薛凱琪,王祖藍(lán)合作出演的喜劇電影《爆笑角斗士》在全國(guó)公映；同年與林峰,馬國(guó)明,楊怡合作出演電視劇《回到三國(guó)》,在劇中飾演Christy一角。2013年,與黃子華,徐子珊,陳敏之合作出演TVB電視劇《My盛Lady》,在劇中飾演一位產(chǎn)品宣傳女郎；與黎耀祥,陳豪,陳法拉合作出演電視劇《法外風(fēng)云》,在劇中飾演公室女郎葉雅麗一角；同年參演鐘澍佳導(dǎo)演的電影《2013我愛(ài)HK恭喜發(fā)財(cái)》,在片中飾演楚楚一角。2014年8月25日,參演的電視劇《使徒行者》首播,在劇中飾演一名臥底“林希微”；9月8日,參演的電視劇《大藥坊》開(kāi)播。2015年2月19日,參演的電影《澳門(mén)風(fēng)云2》上映,在片中飾演“蒼井手下”。2016年1月,參演的電視劇《愛(ài)情食物鏈》播出,在劇中飾演“高貴芬”。2017年4月,參演電視劇《婚姻合伙人》；5月1日,參演的電視劇《不懂撒嬌的女人》首播,在劇中飾演“田蜜”；6月19日,參演的電視劇《賭城群英會(huì)》首播,在劇中飾演易容高手程小北。2018年,參演電影《小美》。2020年6月29日,參演的電視劇《殺手》播出,在劇中飾演林森森；7月13日,主演的時(shí)裝劇《迷網(wǎng)》播出,在劇中飾演張慧；7月17日,與江疏影,童瑤,楊玏,毛曉彤合作出演的電視劇《三十而已》首播,在劇中飾演“海王”梁正賢的正牌女友趙靜語(yǔ)；8月10日,參演的時(shí)裝喜劇《反黑路人甲》播出,在劇中飾演莊明麗；9月21日,主演的動(dòng)作喜劇《C9特工》播出,在劇中飾演特工C9余小嬌；11月19日,出演的六集動(dòng)作輕喜劇《非凡三俠》在優(yōu)酷播出。2021年8月9日,主演的勵(lì)志親情劇《七公主》在埋堆堆全網(wǎng)獨(dú)播,在劇中飾演顧青桐。2022年2月2日,參加《百花迎春》晚會(huì),演唱歌曲《獅子山下》；5月22日,參加的情景喜劇IP孵化真人秀《開(kāi)播！情景喜劇》播出；6月27日,主演的TVB愛(ài)情輕喜劇《童時(shí)愛(ài)上你》在香港翡翠臺(tái)播出,在劇中飾演雷紫彤Amanda。2022年11月19日,參加《2022TVB臺(tái)慶》節(jié)目。2023年2月20日,參加的《吃貨橫掃曼谷》播出。
2017年12月10日,高海寧公開(kāi)承認(rèn)與鄧智偉的戀情。
2009年8月,出席由香港仁濟(jì)醫(yī)院以及海外學(xué)生會(huì)合辦的“海外學(xué)生仁濟(jì)夜2009”慈善餐舞會(huì)。2011年7月9日,參加慈善籌款節(jié)目《明愛(ài)暖萬(wàn)心》。2013年11月9日,出席“愛(ài)心曲奇暖萬(wàn)家”慈善義賣(mài)活動(dòng)。
高海寧身材好；甜美又不失性感。高海寧由于性感形象深入民心,故過(guò)往多被安排飾演第三者的角色,直到出演《天梯》,她才憑借劇中飾演的姨太太一角受到贊賞。
裸照事件2008年7月中旬,香港小姐決賽期間香港流傳著一輯疑似參賽選手高海寧的裸照。高海寧接受香港媒體采訪時(shí)承認(rèn)拍過(guò)半裸照,并已向主辦方申報(bào)曾拍性感照。主辦方了解到高海寧當(dāng)時(shí)只為工作,故沒(méi)有要求她退選。高海寧表示當(dāng)時(shí)只是為發(fā)型屋拍照,照片用于參加比賽,不是商業(yè)用途,沒(méi)有收錢(qián),露背是發(fā)型師和攝影師臨時(shí)要求的,自己有底線,不會(huì)全裸。生日爭(zhēng)議據(jù)中華網(wǎng)報(bào)道,高海寧的出生日期為1986年1月13日；據(jù)新浪微博認(rèn)證,高海寧的出生日期為1987年1月13日。