李曼筠2005年,開始做節(jié)目主持人。2006年,在美亞電影臺,電視劇臺做節(jié)目主持；同年,參加“香港動漫節(jié)”,并擔(dān)任電腦游戲《馬場風(fēng)云》的模特,從而獲得關(guān)注。2007年,與譚耀文,鐘欣桐聯(lián)合主演校園驚悚懸疑電影《第十九層空間》,這是她的首部電影作品,正式進(jìn)軍影壇。2008年1月17日,與文詠珊,江若琳等出演愛情電影《愛斗大》上映。7月28日,出版?zhèn)€人圖書作品《吃一口草莓》。8月8日,與賈曉晨,王祖藍(lán)出演的愛情喜劇電影《內(nèi)衣少女》在香港上映。10月16日,在驚悚喜劇電影《有只僵尸暗戀你》中飾演美少女Apple。同年,在有線電視節(jié)目《肥媽私房菜》之“LaVilla名廚匯”中擔(dān)任客串主持。2009年6月25日,與王祖藍(lán),angelababy等出演愛情電影《矮仔多情》上映。7月30日,與古天樂,徐熙娣共同出演的武俠喜劇電影《大內(nèi)密探零零狗》上映。2010年3月30日,與吳君如,謝娜等主演動作喜劇《美麗密令》,飾演備受警方保護(hù)的選美小姐君君。7月8日,與杜汶澤,王祖藍(lán)等出演喜劇電影《人間喜劇》。2011年1月31日,與古天樂,劉嘉玲等聯(lián)合出演的喜劇電影《最強(qiáng)喜事》中,飾演古天樂的助理。7月8日,與楊冪,陳小春合作出演驚悚電影《孤島驚魂》。2012年6月14日,與關(guān)智斌,及莉等主演的青春驚悚電影《半夜不要照鏡子》在內(nèi)地上映,飾演個性可愛善良的女主角飛煙。2013年11月1日,與任達(dá)華,牛萌萌等合作出演警匪動作電影《沖鋒戰(zhàn)警》,飾演雷厲風(fēng)行的跆拳道教練花花。2016年10月30日,與邵音音,郭奕芯等聯(lián)合主演的網(wǎng)絡(luò)驚悚電影《少女龍婆》上映,飾演腹黑神秘的懷孕女子蘇蘇。李曼筠

2013年3月18日,李曼筠出席在香港舉行的“愛心慈善茶宴”,關(guān)注現(xiàn)在的人們因社會造成的壓力大,情緒不穩(wěn)定,導(dǎo)致慘劇發(fā)生。多關(guān)心身邊人,發(fā)放正能量來與這些不愉快的情緒抗衡。

李曼筠模特出身的李曼筠是非?；钴S的女星,青春,靚麗,嬌柔,性感,率真。在《孤島驚魂》,《美麗密令》等電影中有精彩表現(xiàn),給觀眾留下了深刻印象,為電影增加許多光亮。在電影中性感熱辣造型也頗為吸引眼球。身段曼妙的她,強(qiáng)勢出擊,發(fā)展勢頭強(qiáng)勁,成為春季檔炙手可熱的明星。李曼筠在動漫節(jié)以銀色天使造型出現(xiàn),穿著天使薄紗,盡顯她的天使面孔,魔鬼身材。模特出身的她擁有高挑纖細(xì)的身材和傲人的上圍,掀起香港最流行的“嫩?！憋L(fēng)潮。