彭豆豆出生于湖南,但在小學(xué)畢業(yè)之后,考上了北京舞蹈學(xué)院附中,專業(yè)為音樂(lè)劇,開(kāi)始了自己的北漂之旅。2011年,彭豆豆參加了許多藝術(shù)類院校考試,成績(jī)基本上過(guò)了所有學(xué)校的錄取分?jǐn)?shù)線；彭豆豆猶豫了很久,最終選擇了北京電影學(xué)院表演系。

2014年6月,正讀大三的彭豆豆在排畢業(yè)戲劇時(shí),被古裝女性傳奇勵(lì)志劇《女醫(yī)·明妃傳》選角導(dǎo)演選去參演該?。辉趧≈信矶苟癸椦菅诀呔G香,為談允賢獻(xiàn)禮獻(xiàn)策,是談允賢的智囊團(tuán)。2015年5月15日,都市劇《福根進(jìn)城》在山東電視臺(tái)齊魯頻道首播,彭豆豆在劇中飾演身世坎坷的女大學(xué)生高萍萍,演繹出問(wèn)題少女成長(zhǎng)記；8月,參演都市勵(lì)志劇《麻辣變形計(jì)》,在劇中飾演小迪的閨蜜團(tuán)成員之一孫蘭蘭；隨后,參演由唐嫣,羅晉等主演的古裝女性傳奇電視劇《錦繡未央》。2016年4月,由導(dǎo)演婁晶晶自編自導(dǎo)的心理懸疑題材電影《逆罪》在黑河市舉行了開(kāi)機(jī)儀式,彭豆豆出席并出演了該片。2017年4月,彭豆豆被導(dǎo)演王勁松在其教授20年的2000名學(xué)生中選出擔(dān)任由其執(zhí)導(dǎo)的都市愛(ài)情片《憤怒的兔子》女主角小兔子,演繹為了戰(zhàn)勝內(nèi)心的恐懼,組建聯(lián)盟大戰(zhàn)渣男的“復(fù)仇與救贖”的故事。6月5日,參演的古裝女性勵(lì)志劇《楚喬傳》在湖南衛(wèi)視播出,在劇中彭豆豆飾演楚喬的姐姐汁湘,在楚喬危難時(shí)對(duì)其照顧有加。2018年5月8日,根據(jù)“企鵝病情侶”賴敏,丁一舟環(huán)游中國(guó)的真實(shí)事件改編的勵(lì)志網(wǎng)絡(luò)劇《假如沒(méi)有遇見(jiàn)你》登陸優(yōu)酷,彭豆豆在劇中飾演行動(dòng)不便的“企鵝病”患者賴敏,雖然身患絕癥,但病痛沒(méi)有阻止她熱愛(ài)生命的腳步,毅然決然的開(kāi)啟了一場(chǎng)環(huán)游中國(guó)的“走心之旅”。2019年,參演馬志宇執(zhí)導(dǎo)的電視劇《漫長(zhǎng)的告別》,在劇中飾演韓莉一角。2020年12月初,彭豆豆在聚焦鄉(xiāng)村振興背景下全民健康的現(xiàn)代電視劇《老大夫小大夫》中飾演大學(xué)生村官王亞男,是位帶領(lǐng)仙草村村民全面奔小康的核心人物；12月21日,參演的都市情感劇《了不起的女孩》在愛(ài)奇藝播出。2023年5月7日,出演的女性題材情感劇《外婆的新世界》播出；7月24日,出演的古裝神話劇《長(zhǎng)相思》播出?！杜t(yī)·明妃傳》綠香活動(dòng)圖寫(xiě)真

2015年11月3日,“2015亞洲影響力東方盛典”在北京舉行,彭豆豆受邀出席并作為青年榜樣代表上臺(tái)與吳京,魏大勛等共同宣誓,以謙和的態(tài)度,優(yōu)質(zhì)的言行傳遞積極青春的健康正能量。

彭豆豆樣貌清純,氣質(zhì)清新舒服,看上去瘦瘦小小的,但沒(méi)想到也是一枚“吃貨”。在電視劇《女醫(yī)·明妃傳》中,彭豆豆古裝造型清新自然,薄紗遮面,一襲紫色官裙,氣質(zhì)不凡。在《福根進(jìn)城》中,彭豆豆大膽真摯的追愛(ài)形象和自然清新的表演讓人印象深刻。