1993年,與關(guān)繼威,況明潔共同主演古裝劇《大太監(jiān)與小木匠》,在劇中飾演的是不務(wù)正業(yè)的昏君明熹宗,從此開啟了演藝生涯。1995年,與陳文敏合作主演的劇情片《袋鼠男人》上映；同年,與張庭,謝祖武等人合作出演玄幻愛情劇《倩女幽魂前傳》；隨后,赴大陸發(fā)展演藝事業(yè)；9月11日,與金超群,范鴻軒等人共同出演的神話劇《天師鐘馗》播出。邱心志1997年,與侯繼林,楊童舒合作主演愛情劇《風(fēng)流唐伯虎》,在劇中飾演風(fēng)流倜儻的唐伯虎。1998年,與劉雪華,江祖平等人合作出演民間傳說劇《土地公傳奇之雙龍奪珠》；4月6日,與斯琴高娃,劉若英合作主演的清裝劇《日落紫禁城》在北京衛(wèi)視播出。2000年,與陳磊,蔡燦得聯(lián)袂主演的古裝劇《帝王之旅》播出；5月30日,與歸亞蕾,張佩華合作主演的勵(lì)志劇《傻阿甘》播出,在片中飾演傻子阿甘,他憑借該劇獲得第36屆臺(tái)灣電視金鐘獎(jiǎng)戲劇節(jié)目最佳男主角獎(jiǎng)；11月8日,與屈中恒,向麗雯共同參演的喜劇片《純屬意外》在臺(tái)灣上映。2001年,與何潤東,蔣勤勤,黃羿合作主演的武俠劇《臥虎藏龍》播出。2002年2月26日,與周迅,張信哲共同主演的愛情片《煙雨紅顏》在中國內(nèi)地上映；5月14日,與潘虹,徐露,李宗翰等共同主演的近代言情劇《梧桐雨》在山西經(jīng)濟(jì)頻道播出；同年,與孫興,曹穎主演都市劇《都市東游記》。2003年,搭檔胡靜主演古裝劇《大龍郵票》；7月26日,與潘儀君,沈曉海共同主演的古裝劇《無鹽女》在山東臺(tái)影視頻道播出；同年,與秦海璐,段奕宏共同主演古裝劇《驪姬傳奇》。2004年5月31日,與李佳麟,高秀敏共同主演的古裝劇《風(fēng)箏奇緣》在武漢一套首播；6月15日,與張庭,王艷合作出演的古裝劇《聊齋之花姑子》在南京臺(tái)新聞綜合頻道播出。2005年2月,與劉濤,陳司翰,葉童等聯(lián)袂出演的古裝劇《原來就是你》在東南衛(wèi)視首播；8月22日,與沈殿霞,吳孟達(dá)合作主演的喜劇《肥姐掛帥》在廣州廣播電視臺(tái)綜合頻道播出。2006年2月26日,與秦嵐,吳孟達(dá)共同主演的古裝劇《護(hù)花奇緣》在北京影視頻道播出；11月7日,與霍思燕,潘虹,修慶等聯(lián)袂出演的懸疑劇《楊乃武與小白菜》播出。2007年11月30日,與范冰冰,姚晨,葛優(yōu)等合作出演的喜劇片《命運(yùn)呼叫轉(zhuǎn)移》在中國內(nèi)地上映；12月21日,邱心志參加電視節(jié)目《神州音畫》的專訪；5月,與田海蓉,程前共同主演的情感劇《旗袍傳奇》播出。2008年12月6日,與潘儀君,江宏恩等合作出演的女性情感劇《船娘雯蔚》在上海電視劇頻道黃金劇場(chǎng)播出。2010年1月25日,與傅淼,遲帥,劉詩詩合作出演的神話劇《白蛇后傳》在杭州綜合頻道播出；8月23日,與六月,毛樂共同主演的古裝劇《雙龍傳》在臺(tái)視首播。2011年7月16日,搭檔李晟,海陸,張睿等合作主演的瓊瑤劇《新還珠格格》在湖南衛(wèi)視播出,在劇中飾演皇阿瑪；9月26日,邱心志與韓庚參加央視電影頻道愛說電影節(jié)目；9月30日,與聶玫,韓庚共同出演的辛亥革命獻(xiàn)禮片《第一大總統(tǒng)》在中國大陸公映,在片中飾演民國總統(tǒng)孫中山；10月25日,參加在合肥舉辦的第20屆中國金雞百花電影節(jié)?！渡竦駛b侶》---公孫止2012年9月26日,與周潤發(fā),劉亦菲合作出演的古裝電影《銅雀臺(tái)》在中國內(nèi)地上映；4月23日,邱心志參加第二屆北京國際電影節(jié)開幕式紅毯。2013年9月28日,參加第29屆中國電影金雞獎(jiǎng)?lì)C獎(jiǎng)典禮,并擔(dān)任頒獎(jiǎng)嘉賓；12月27日,與袁詠儀,周秀娜共同主演的愛情電影《有招沒招之愛情達(dá)人》在中國上映。2014年12月3日,與陳曉,陳妍希共同出演的古裝劇《神雕俠侶》在湖南衛(wèi)視鉆石獨(dú)播劇場(chǎng)首播,在劇中飾演公孫綠萼之父,絕情谷谷主公孫止；9月7日,與金世佳,楊蓉共同參演的古裝劇《美人制造》在湖南衛(wèi)視青春星期天獨(dú)家首播。2015年1月21日,與宣璐,韓燁合作主演的年代劇《午夜蝴蝶》在上海電視劇頻道首播；7月17日,與唐藝昕,孫耀琦共同主演的古裝喜劇《上錯(cuò)花轎之三嫁奇緣》在寧波都市文體頻道首播；10月6日,與景甜,付辛博共同參演的古裝喜劇《班淑傳奇》在深圳電視臺(tái)公共頻道播出。2016年7月2日,與賈靜雯,王藝哲合作主演的青春偶像劇《隱形的翅膀》在泉州一套首播；7月18日,與焦恩俊,張峻寧合作出演的武俠劇《新邊城浪子》在北京衛(wèi)視周播劇場(chǎng),在劇中飾演萬馬堂堂主,梅花庵慘案主謀,馬芳鈴之父馬空群。2017年1月3日,與張璐,包爾沁合作參演的古裝奇幻劇《奇星記之鮮衣怒馬少年時(shí)》在優(yōu)酷,PPTV聚力首播；4月21日,與王力可,楊昆合作出演的古裝動(dòng)作電影《竇娥奇冤》上映,在片中飾演不畏強(qiáng)權(quán),有勇有謀的周天章；9月5日,與安澤豪,王奎榮共同主演的諜戰(zhàn)劇《暗戰(zhàn)風(fēng)云》在上海東方電影頻道首播。2018年9月3日,與吳磊,林允共同參演的古裝武俠劇《斗破蒼穹》在湖南衛(wèi)視青春進(jìn)行時(shí)劇場(chǎng)首播,并在騰訊視頻同步播出,在劇中飾演冰皇,小醫(yī)仙之父海波東。2019年7月9日,與謝君豪,王藝曈合作主演的民國愛情懸疑劇《請(qǐng)賜我一雙翅膀》在騰訊視頻,愛奇藝,優(yōu)酷播出；11月12日,與羅晉,李一桐合作參演的古裝劇《鶴唳華亭》播出；12月20日,與藍(lán)盈瑩,孫淳共同參演的都市律政劇《精英律師》播出。2021年2月5日,特邀主演的玄幻劇《斗羅大陸》在中央電視臺(tái)電視劇頻道首播,并在央視頻和騰訊視頻全球同步播出；8月14日,與于榮光,黃奕友情主演的古裝武俠劇《天龍八部》在中央電視臺(tái)電視劇頻道首播,并在騰訊視頻網(wǎng)絡(luò)獨(dú)播；12月15日,與劉端端,田小潔等聯(lián)合主演的古裝勵(lì)志劇《雪中悍刀行》在中央電視臺(tái)電視劇頻道首播,并在騰訊視頻同步播出；12月30日,與劉瑜峰,何美璇聯(lián)合參演的都市情感劇《一念時(shí)光》在優(yōu)酷網(wǎng)播出。2022年4月30日,與張藝上,高玉璽共同出演的都市解壓輕喜劇《超時(shí)空大玩家》在愛奇藝首播。11月,與曾黎特邀主演都市劇《偷偷藏不住》；11月10日,與白敬亭,田曦薇等共同參演的愛情劇《卿卿日?！吩趷燮嫠嚜?dú)播。2023年5月3日,與李乃文,牛莉共同參演的都市劇《平凡之路》在騰訊視頻全網(wǎng)獨(dú)播；同年,與宣璐,劉冠麟合作參演古裝劇《與鳳行》。6月20日,參演的《偷偷藏不住》在優(yōu)酷全網(wǎng)獨(dú)播。6月19日,《大奉打更人》官宣陣容,邱心志出演。
2005年,在上海市迎娶了同為演員的大連姑娘王藝璇。2006年12月,他與王藝璇的兒子在臺(tái)灣省臺(tái)北市出生,大名叫邱傳仁,小名叫小香蕉。2012年,與王藝璇離婚。
公益活動(dòng)2010年,在上海參加?xùn)|方衛(wèi)視明星慈善節(jié)目《閃電星感動(dòng)》。2014年3月,與臧天朔,新七小福等藝人共同參與錄制,演唱由音樂人常寬編曲制作的公益歌曲《夢(mèng)想起航》。2016年,參加“艾弗森中國行”明星籃球交流賽,交流賽活動(dòng)部分門票將作為公益慈善基金捐贈(zèng)予芭莎公益“陽光課間計(jì)劃”公益項(xiàng)目。
上錯(cuò)花轎之三嫁邱心志從電視劇《臥虎藏龍》中的李慕白,到電視劇《梧桐雨》中的沈嚴(yán),以及電視劇《傻阿甘》中的傻小子阿甘等,這些都是邱心志塑造的銀幕形象,一直給人以儒雅紳士的印象,總是讓人覺得格外舒服。而電視劇《新還珠格格》里飾演的“皇阿瑪”也讓人看到了他身為人父的一面,不過私下里的他和皇阿瑪還是有所不同,沒那么威嚴(yán)和霸氣,邱心志比皇阿瑪更讓人親近一些。除了儒雅紳士,邱心志自然也有童心未泯的一面,長相斯文,做事紳士,演戲有看頭,而且平易近人,家有邱心志,必然其樂融融。邱心志是一個(gè)兼?zhèn)渫饷才c實(shí)力的演員,在所出演的劇集中,他總是以善良儒雅的形象出現(xiàn),而在生活中,他也總是處事不驚,優(yōu)雅淡泊,這些,都與邱心志低調(diào)的性格和踏實(shí)的品質(zhì)密不可分。在觀眾的心目中,邱心志總是以一種親切而低調(diào)的形象出現(xiàn),代表著中國式的涵養(yǎng)和修為。