在名古屋當(dāng)?shù)乇恍翘酵诰?進(jìn)入藝能界。萩原自己的夢想事成為職業(yè)的藝術(shù)體操選手,從小開始刻苦訓(xùn)練,中學(xué)時期進(jìn)入了藝術(shù)體操的強(qiáng)校就讀,卻因為身體不適而被迫放棄夢想的時候被星探發(fā)現(xiàn)。雖然在最開始的時候覺得演戲是另外的世界,但在表演課程的學(xué)習(xí)過程中,堅定了要在演員的道路上走下去的決心。興趣是看電影,聽音樂和藝術(shù)體操。目標(biāo)是同事務(wù)所的女演員橋本愛。2012年,萩原みのり出演BenesseCorporation的廣告「進(jìn)研ゼミ?歌う新高1生」出道。2013年,通過了電視劇「放學(xué)后Groove」的視鏡,而正式作為演員出道,同年初次出演了電影《室友》。2014年,在《誠如神之所說》中飾演田岡由實。2019年,與吉川愛和今泉佑唯聯(lián)袂主演電影《滾動的玻璃球》。3月,出演電視劇《蟲籠之鎖》。2021年3月25日,其主演的電視劇《RISKY》播出。4月9日,出演的電影《在街上》上映。參演電視劇《白色濁流》。參演電視劇《工口男友令我著迷》。2022年,主演懸疑片《N號棟》。1月7日,參演的電視劇《神木隆之介的休工期》開播。參演電視劇《契×約—危險的搭檔—》。參演電視劇《人間恐怖》。同年,參演的《初戀的惡魔》上映。2023年6月,出演電影《放學(xué)后失眠的你》；10月27日,參演的電影《唱歌的六個女人》上映。