戲行中人能夠把握黃金時(shí)期發(fā)光發(fā)亮,固然可喜,能夠善用積蓄未雨綢繆,為未來(lái)預(yù)鋪後路更為上算。年輕時(shí)代英俊瀟灑顛倒眾旦的粵劇文武生蘇少棠,早年移居美國(guó)西雅圖,經(jīng)營(yíng)食肆逾廿載,業(yè)務(wù)已上了軌道,多少年來(lái)他仍與業(yè)內(nèi)保持聯(lián)系,古道熱腸,出錢(qián)出力支持粵劇發(fā)展,不遺馀力。原名蘇錦棠的蘇少棠,出身於有產(chǎn)階級(jí),父親在西關(guān)經(jīng)營(yíng)餅店,一心想兒子繼承其產(chǎn)業(yè),但蘇少棠自幼已醉心曲藝,經(jīng)常到戲班看戲,精誠(chéng)所至,拜得陳錦棠為師,十馀歲時(shí)以學(xué)徒身份隨「一哥」學(xué)藝。若說(shuō)他真正獲授真?zhèn)?還是經(jīng)過(guò)三,四年後斟茶擔(dān)抬的活干方得扶搖。蘇少棠憶述當(dāng)年學(xué)藝歷程,晨早上山望日出練關(guān)目,以茅槍頂?shù)ぬ镥懶袣?明白到觀眾要求伶人的唱功做手不比裝扮行頭低,要闖出名堂,就不可忽視其一。說(shuō)到行頭,「棠哥」可算是當(dāng)年數(shù)一數(shù)二最肯落本裝身的紅伶,連任劍輝對(duì)他的戲服也加以贊賞,常問(wèn)：「系邊處嘅手工？」對(duì)袍甲頭冠的訂造,他確有設(shè)計(jì)心思?！柑母纭棺饚熤氐?說(shuō)到師徒情在乎關(guān)懷與尊重,他對(duì)亡師陳錦棠的教誨永記心田,他最欣賞師傅戲?qū)殹督痃S黃天霸》,每演此劇他全力以赴,更為此而苦練身手。在夥拍「仙鳳鳴」期間,他與任,白,波前輩是亦師亦友,合作愉快。「棠哥」在行內(nèi)人緣甚佳,少惹是非,就是俊貌招得眾多鶯燕來(lái)纏,易沾緋聞,他也輕笑帶過(guò)省得解釋,免愈描愈黑。年前師母「一嫂」在港病重,「棠哥」再忙也抽空返港探望,噓寒問(wèn)暖竭盡弟子本職,直至師母臨終,他協(xié)力辦理身後事責(zé)不容辭。蘇少棠與龍貫天結(jié)為師徒,在新一輩伶人當(dāng)中,「棠哥」認(rèn)同「阿旭」的努力好學(xué)值得扶持,對(duì)他唱做及儀容加以提點(diǎn),樂(lè)於提攜後輩?！柑母纭拐J(rèn)為要事業(yè)成功必要用心鉆研,戲行如是,飲食業(yè)也如是。他作為食店老板,即使不必親身下廚監(jiān)工,但要知髓識(shí)食,看準(zhǔn)飲食潮流,外國(guó)唐餐館競(jìng)爭(zhēng)激烈,他的錦棠海鮮酒家站得穩(wěn)腳,口碑不俗絕不簡(jiǎn)單。中國(guó)人重視湯水與口感,在選質(zhì)用料烹調(diào)廚藝最為講究,店內(nèi)的老火湯,風(fēng)沙雞與帶子時(shí)蔬等均是熱門(mén)推介。偶爾仍有團(tuán)體斟他復(fù)出,「棠哥」坦言也技癢想一展身手,但只考慮義演籌款或者特定題目的表演,對(duì)粵劇藝術(shù)他仍未忘情,天涯彼鄰身在海外仍關(guān)心粵劇發(fā)展,竭盡心意
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