王勝利2000年至2008年從事健身行業(yè),曾做過銷售顧問,是健身教練部門經理及總經理；從2008年開始接觸影視表演,參加過多部電影,電視劇,廣告片,平面模特的拍攝。2010年,遼寧衛(wèi)視,五月到十月份,戴軍,謝楠主持愛笑會議室主要演員；2011年,湖北衛(wèi)視,戴軍,李波兒主持《穿越火線》,擔任“魔王等2014年12月5日,出演的電影《密道追蹤之陰兵虎符》上映。2019年4月18日,出演的電影《方世玉之蓋世英雄》上映。2021年2月23日,王勝利主演的盜墓冒險動作電影《龍窟尋寶》宣布定檔,于2月26日于騰訊視頻獨家上線9月7日,出演的《搬山道士之落天荒》在橫店正式殺青。2023年2月11日,出演的《搬山道人之落天荒》在愛奇藝全網首播。