伊犁的艾散江大叔擅長烤羊，但在羊肉羊排之外，他的隱藏烤品是當?shù)厝艘舱f不清楚具體制作過程的“塞脾”和嫩兮兮的烤奶脬。浙江麗水烤“豬頭瓣”（豬頭）算是正常食物了，但豬頭分割后的牙齦、豬鼻筋和再次登場的豬眼球又開始挑動食客，貴州安順的烤小腸，讓內(nèi)臟愛好者食欲大開的同時，算是安撫了大家緊繃的神經(jīng)。云南麗江，老洪家中有一群高貴的雞，看體格就知道并非凡品，老洪把它們看作“戰(zhàn)友”，他也因為這群斗雞，獲得了臨滄市某個斗雞大賽的一等獎。但是離家200米的燒烤店，卻是這群雞最終的歸宿，也成就了老洪最為顧客推崇的烤品——烤雞腳。