- 中國有好菜
- 狀態(tài)：更新至20240704
- 類型：美食 文化 經(jīng)典
- 主持：
- 年代：2023 / 大陸 /
- 導(dǎo)演：
- 國家/地區(qū)：大陸
-
時長：每期0分鐘
- 語言/字幕：國語
-
年代：2023
- 更新時間：2024-07-04 12:52:11
- 詳細(xì)介紹： 《中國有好菜》是河南衛(wèi)視在2023年推出的一檔全新國潮美食節(jié)目。該節(jié)目承續(xù)“新時代 新文化”方向，從“唐小妹”的視角出發(fā)…
分集劇情選擇:
(劇情已更新到第21集)添加劇集更新時間：2024-05-01 04:09:46
中國有好菜第5集劇情
第5集:揚(yáng)州
這一站來到了揚(yáng)州。介紹的第一道菜是揚(yáng)州早茶里的蟹黃湯包，“早上皮包水，晚上水包皮”，揚(yáng)州人的慢生活，講究的就是精致和悠閑。不過“心急吃不了熱包子”，蟹黃湯包吃法可大有講究：“輕輕提，慢慢移，先開窗、后喝湯”。第二道菜是拆燴鰱魚頭，一個魚頭竟能拆出100塊骨頭？鰱魚頭拆去骨，留下的魚肉都是精華。魚頭保持基本完整，方顯其細(xì)膩的制作工藝。做到“酥爛脫骨而不失其形，鮮嫩爽滑而不失其味”。第三道菜是揚(yáng)州炒飯，同樣是炒飯，揚(yáng)州炒飯可不簡單！海參、瑤柱、蝦仁、青豆等十幾種食材襯托一碗米飯，一份炒飯這么多配料，不香都難。
同類型
-
更新至20251110期
曾國城,陳喬恩,夏于喬,阿基師,鄭堅克,殷琦
-
更新至13集
尹男老,林泰訓(xùn),李大衛(wèi),尹斗俊,金民成
-
更新至20251111期
-
更新至20251110期
-
更新至20251111期
姜妍
-
北京衛(wèi)視更新至20251110期
-
更新至20251109期
胡瓜,賀一航,胡晴雯,許杰輝,楊思敏,謝炘昊,陳秉立,董至成,黃瑜嫻,謝忻
-
更新至47集
鄭亨敦,金成柱,鄭佳恩,花耀飛,洪錫天,金風(fēng),安貞煥,李元日,李連福,崔賢錫,Sam,Kim,鄭浩英,樸俊雨,米卡爾,李燦伍