一直隨慈嬉西行的那王爺(李誠(chéng)儒 飾)吃飽喝足后贊嘆:不是燒烤，勝似燒烤!

一天夜里，孫華和牛長(zhǎng)遠(yuǎn)(王學(xué)兵 飾)說(shuō)要把劉福安(黃河 飾)私銀子的事情告訴王爺，被劉福安暗中偷聽(tīng)到，”劉福安叫清兵將老孫華暴打一頓，棄之荒野;欺騙牛長(zhǎng)遠(yuǎn)：“你師傅病了回家了”。

回鑾隊(duì)伍又出發(fā)了，那王爺來(lái)找牛長(zhǎng)遠(yuǎn)，那王爺叮嚀劉福安:”好好調(diào)教這小子，本王爺家有八個(gè)廚師，就缺個(gè)特別能干的廚子!”長(zhǎng)遠(yuǎn)忍住腳底疼痛步履艱難卻躊躇滿志。

長(zhǎng)遠(yuǎn)走在京城街頭，左顧右盼十分好奇，他第一次看到許多黃頭發(fā)藍(lán)眼睛的洋人;東華門外的北長(zhǎng)街口，有幾個(gè)連成一片的院落，這就是宮里廚役們的住地。長(zhǎng)遠(yuǎn)和眾人議論哪兒的菜最好吃，眾人爭(zhēng)論不休，打鬧起來(lái)，被清兵抓住，罰長(zhǎng)遠(yuǎn)不準(zhǔn)吃飯能睡覺(jué)。

天還未亮，管事便將眾人吆起，發(fā)放火烙腰牌，押解入禁門，他們到了寧壽門南邊的一大排御膳房，成百爐灶似兵陣排開(kāi)，潔白漂亮，令人瞠目結(jié)舌。

劉福安給大家訓(xùn)話，宮中的壽膳房分五局，長(zhǎng)遠(yuǎn)起早摸黑，生火洗菜，每次菜蔬清洗干凈，另有工頭檢查，少有暇疵，便要受罰;那劉總領(lǐng)時(shí)不時(shí)來(lái)看一眼，派個(gè)脾氣古怪的承應(yīng)長(zhǎng)監(jiān)工。

在老家，老娘和兒媳在地里干活，媳婦告訴婆婆，好象是有喜了。老娘喜出望外。

壽膳房里牛長(zhǎng)遠(yuǎn)和廣東籍雜工小李子說(shuō):皇上和老佛爺?shù)牟松细陕镞€插個(gè)小銀牌，不料被劉總領(lǐng)和承應(yīng)長(zhǎng)打了一頓，長(zhǎng)遠(yuǎn)不明白是怎么回事，傳膳宮女玲兒(尚天瞳 飾)告訴他，以后千萬(wàn)莫問(wèn)，這是絕對(duì)秘密的事情，否則還得挨打。

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